• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

旬の時期もそろそろ近づいてきますね、宮古産のおっきなアイナメ。

こんにちは。モリ介です。4月、新年度ですね。今日から色々と環境が変わる人も多いと思います。最初は戸惑うことも多いでしょうが、人間ってすごいもので、すぐに慣れますよ。環境が変わらなくても、新たな目標とか予算とか、部下の面倒 …

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今日はイカ特集でお送りします。西からいらした少々お高めと、地元産のお安めのと。

こんにちは。モリ介です。新しい週の始まりですね。早速お送りしてまいりますよ。 大船渡の山火事、やっと鎮圧の宣言が出されましたね。火は完全には消えてないけど、消防の制御下にある、と判断されたようです。ということは、火種はま …

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このお魚を手に取って、「テクマクマヤコン」とすれば、変身は…、手が臭くなります。

こんにちは。モリ介です。今日もお届けしてまいります。 今年もあと10日なんですね。今年も半分過ぎた、とか言ってたのが、ついこの間ですよ。暑かった時期が懐かしい。でも、暑さも程度問題ですよね。来年もまた、暑くなるのかな~。 …

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きょうは、飲めないソーダをご紹介。

モリ介です。こんにちは。週の後半、突入です。今日もお送りしてまいります。 新内閣の支持率、51%だったそうですね。内閣発足時の値としては、下から2番目なんだとか。う~ん、新首相とはいえ昔からの重鎮ですから、新鮮味が無いよ …

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どこがツバメ? 大分県産ツバメウオ

週末の土曜日、3連休の初日ですね。市場は今日も営業中。こんにちは。モリ介です。 ちょこっと涼しくなりましたね。朝晩が涼しくなってくれるだけで、だいぶ気分も違う。色々とやらなきゃならない事も多いけど、暑さのせいで後回しにな …

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つるん、としたこれもホヤ? 北海道産、天然アカホヤ。

こんにちは。モリ介です。今週も後半戦ですね。それではお届けしてまいります。 しばらく雨模様の日が多いみたいですね。カンカン照りも困るけど、雨ばかり降るのもなぁ。稲にも良くないんでしょ?雨ばかりだと。最近、米も値上がりして …

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相撲部屋では絶対に食べない魚、クロボシ。

こんにちは。ブログ管理人のモリ介です。管理人?ライター?コメンテーター?まあいいや。とにかくお届けしてまいります。天気予報によれば、夏らしい天気は、今日までで、明日以降はぐずつき気味になるらしいですね。梅雨ってことなんで …

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普段見る赤い魚とは違いますね。大分県産のアカハタ。

モリ介です、こんにちは。週の後半戦へ突入。本日もお伝えしてまいります。明日、明後日も暑いみたいですね。でも、来週は少しおさまりそう。ちょっとの我慢でしょうか。暑さが本格化する前に、体を慣れさせることも大事みたいですよ。 …

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旬間近とそうでないのと、今日は貝ですよん。

モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお付き合いください。 見ました?ニュース。ディ〇ニーシーが、新エリアをオープンしたんだとか。平日にもかかわらず、結構な人が来園してましたね。なんでも、スマホアプリで予約しないと、アト …

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今日は、タイの仲間をご紹介。地味な絵ヅラ4連発。

モリ介です。こんにちは。今日も今日とてお送りしていきますよ。ん? どんな意味? いつもと変わらず、という意味らしいです。では、スタート。 だいぶ前、先月でしたかね。早めの食事を終えて、モリ介嫁と録画した番組を見ながらまっ …

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