• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

もう少しすると、大きめサイズも入荷するかな。今日のご紹介は噴火湾産開きマホッケ

モリ介です。こんにちは。週末となりました。本日もお送りしてまいります。 ちょっと冷えましたね。晴れてるからですかね、って、モリ介の出勤時は、道路にうっすらと雪。晴れてるなら降らなくていいよ。なんで申し訳程度に降るわけ?  …

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野菜がお高いので、魚多めでのお鍋をどうぞ。宮古産スケソウダラ

こんにちは。モリ介です。今週も始まりましたね。早速お送りしてまいりますよ。 ”最長最強寒波”がだいたい終わったみたいですね。盛岡は、日中はやや暖かかったけど、今朝は普通に寒い。やっぱりいつも通りか~。先週の予報では晴れる …

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先日は大型の釣り物だったけど、今日はバラ仕立てで。山田産の定置物です。

モリ介です。こんにちは。本日もお届けしてまいりますよ。よろしくお願いします。 道路、ヤバいっすね。路面は細か~いデコボコで、ガタガタいって走りずらいし。市場に入るところの交差点。左折で市場に入る方、滑りますんで要注意。モ …

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江戸時代だと監察の役目だけど、市場では違う。生タラコでの目付とは?

こんにちは。モリ介です。週の始まりですね。お送りしていきます。 もう月末、近いんだ。1月も終わりってことか~、早いな~。少し我慢すると春の兆しが見えてくるはず。待ち遠しいですね、春。夏は早く来なくていいけどね。 昨日の雪 …

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やっと出会えました、冬ならではのお魚。ゴッコ。

こんにちは。モリ介です。金曜日のブログ、早速始めていきますね。 あ~、積もった、積もったよ雪。豪雪で大変な思いをされてる方々には申し訳ないんですが、およそ10センチ。モリ介が車に乗り込むあたりには、ちょっとした吹雪。プラ …

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時期が遅い気もするけど、完全に戻りガツオですな。買うべし!

寒い朝となりました。モリ介です。こんにちは。いや~寒い。まだまだだと思ってたけど、やっぱり来たか~冬。もう秋じゃないですもんね。今日は山沿いは雪の所もありそう、との予報でしたよ。 あ~、タイヤ交換もしないと。スノーブラシ …

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生子?何の?中身は生タラコでした。

本日もお送りしていきますよ。お相手はモリ介です。こんにちは。 今日は雨かぁ。でも暖かい朝ですよね。日中も20℃越えのようだし。このぐらいの気温だと、モリ介は、まだまだ半袖を着たいんだけど、ちょっとそうもいかない事情が。そ …

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一年ぶりに、そして今回は宮古産をご紹介、ヤガラ。

今日もお届けします、モリ介です。こんにちは。 あっという間に10月も半ばを過ぎちゃった。早いなぁ。本格的に冬支度を始めないと。毎年毎年、雪がちらついてから、サブ暖房のファンヒーターを出してきたり、灯油を買ったり。まだ、扇 …

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今日お届けのタイトルは「カスベ祭り」です。

こんにちは。モリ介です。三連休初日の土曜日、市場は営業中。ブログもやっていきますよ。 この間、列車の連結器の話を書いたんですが、どうしても触れないと、と言う話がありまして。日本の大正時代、連結器にまつわる国家的な大プロジ …

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今朝は、北から南からカニカニ、二題

今日もお届けします、モリ介です。こんにちは。 いや~、雨かぁ。雨が降るのは、天気予報で前から分かってたけど、やっぱり雨かぁ。歯医者の予約があったり、腰の治療があったり、車の点検があったり、靴が壊れたりしたんだけど、やっぱ …

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