• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

名前が似た魚と、同じ名前でも姿が全然違う魚。ド素人のモリ介は混乱するばかり。

こんにちは。モリ介です。11月も最終週ですね。今週もよろしくお願いします。 うん、寒くはないか。でも市場の周辺は霧が濃いですかね。冷えた地面に暖かい風が入って来たんでしょうか。調べてみたけど色々と条件があって、よくわから …

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超高級魚二題。めったに見ない魚と良く見る魚。だけどどちらもお高いのよ。

まいど!モリ介です。本日もお送りしていきますよ。 あ~、寒い。めんどくさくて出がけには暖房を点けない事も多かったけど、そんなのは先週頭ぐらいまで。今は15分だって我慢できない。モリ介は、起きてすぐてきぱきと行動できないの …

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盛岡の桜は終わったけど、こちらのサクラはまだまだ入荷中です。サクラマスをご紹介

こんにちは。モリ介です。年が明けてからあっという間に4ヶ月。もう5月ですよ。やらなきゃならない事も山積みなのに、なんかさっぱり進まない気がする。あっと思い立って連絡すると、「5月6日までお休みをいただいております」とか音 …

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蒼い目をしたお魚が入荷中です。今回はアップで写真、撮りましたよ。

モリ介です。こんにちは。本日もよろしくお付き合いください。 今日は晴れて暖かくなりそうですね。でも今週は、明日ぐらいからまたはっきりしない天気が続きそう、とのこと。桜の花、週末まで持ちますかね。桜が終わると、暑くなってく …

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口が「へ」の形をしてるからヘダイ、って本当ですかね、のお魚をご紹介。

モリ介です。こんにちは。また週末となりましたね。土曜日も元気に、か、どうかわからないけど、お送りしてまいります。 今朝も寒い。最低気温マイナス5℃とかいってたな~。でも、ここまで下がるのも今シーズン最後かも。となれば、こ …

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