• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

今日は蔵出し。ヤガラと歩留り。

こんにちは。モリ介(仮)です。今日も何とかお届けしていきます。 今朝の卸売場は、いつもの週末よりも、バタバタ感がいっぱい。商売だもの、 やっぱり市場はこうでなくちゃ。とはいえ、いつもお話を聞く担当者や 仲卸の皆さんも、お …

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