• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

早けりゃ初ガツオでいい、そう思ってました。初ガツオがダメなら、先取りガツオ、でよろしくお願いします。

こんにちは。モリ介です。2月も最初の週はもう終わり。早いのう。 昨日まで暖かかったので、今朝の寒さがこたえますね。車の気温計はマイナス5℃。昨日はプラスの2℃だったから、7℃も違う。今日を入れてあと3日我慢すれば、極寒状 …

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東北までわざわざ来る価値あり。バキバキのドンコですよん。

こんにちは。モリ介です。今日から週の後半戦。盛岡市羽場の中央卸売市場からお届けしてまいります。 なんか大騒ぎですね、米不足。モリ介ん家では、値段がちょっと上がり始めたかな、というあたりで、1袋買ったんで、しばらくは大丈夫 …

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へ~、魚のツクシもあったんだ、宮古産のツクシ

こんにちは。モリ介です。週末の土曜日、お届けしていきますよ。 先週のことなんだけど、「海に栗って書いて何と読むんだぁ?」とモリ介父。何だよ、いきなり。「雲に丹でウニだべ? じゃ海に栗は?」う~ん、それもウニだったような、 …

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