• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

仲卸さんに教えていただきつつ、見分け方を習得しましたよ。ホンカマスとミズカマス。

こんにちは。モリ介です。夏祭り真っ盛りの盛岡からお届けしています。本日もよろしくお願いします。 あの~、暑すぎるんですけど。昨日の盛岡の最高気温は、観測史上タイの37℃2分、って、こんな言い方だと体温ですよね。前回が大正 …

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特大ミズカマス、連日の入荷です。昨日は写真、撮り忘れちゃいました。

皆さん、こんにちは。モリ介です。週末の土曜日のこのブログ、早速お届けしていきますよ。 昨日はパソコンの不調とはいえ、時短バージョンで失礼しました。今のところ、サクサク動いていますので、何とかいつも通りお送りできるかと。 …

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三陸産のカマスと豆アジ

こんにちは。朝も涼しくなってきましたね。というか、”寒い”か。モリ介(仮)です。 タイトルの内容の前に、まずはお詫び。昨日の記事で、タイトルつけ忘れました。 本当に時間ギリギリだったのよ。実はもう一つ分記事があって、結局 …

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