• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

三陸での水揚げはまだ先ですが、今日ははるか屋久島からお届けするこのお魚をどうぞ

今週もお届けします、モリ介です。こんにちは。 なかなかすっきりと晴れる日がありませんね。土曜日は、モリ介父の施設を出たとたんに、本降りの雨。家に着いて買ったものを車から降ろす間に、すっかり濡れネズミに。昨日は雨に当たるこ …

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サンマが期待できない中、お届けする、青魚二題

いよいよ8月がスタート。こんにちは。モリ介です。 東北の夏祭りも始まり、お盆や帰省なんかもあって、何か慌ただしい気分に。モリ介ん家は、誰も帰ってこないので、実家の墓参りとか、送り火、迎え火ぐらいのもんですかね。だから、全 …

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夏も間もなく、ですかね。トビウオとタチウオを紹介します。

こんにちは。モリ介です。6月になりました。半年前の、暗澹たる日々に比べれば、体が動かせるってことは、何とありがたい事なんだろう、と思わせられます。週末ですけど、月曜日ぐらいまでは、はっきりしない天気が続きそう。モリ介も、 …

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