• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

今、世の中で話題の…

こんにちは。モリ介です。今朝の卸売場だけど、サンマ、ブリの他は、 カツオ、マグロ類、あとは生筋子がちょこっとまとまってあった感じ。 サンマも2キロ17尾が一番の大きさ。営業担当によると、今週初めに、 2キロ15尾がほんの …

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今日紹介するのはコレ!

こんにちは。モリ介(仮)です。本題に入る前にまずは、新物サンマ。 先週の土曜日に、大船渡でも初水揚げがあったのは皆さん報道でもご存じのとおり。 本州では一番早いとのこと。今朝の卸売場の様子では、サンマは北海道産のみ。 4 …

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キター!新物サンマ!

こんにちは。モリ介(仮)です。今朝、卸売場に出てみると、 これから新物サンマが着荷するとの情報が。 しばらく待って、トラックから下ろしたところの写真をゲット。 1パレットだけの入荷だったけど、盛岡市場では初入荷となります …

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