• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

生の刺身もいいけど、やっぱりモリ介はタタキが好き。でも解凍物だとなんか物足りないんですよね~

こんにちは。モリ介です。今週もよろしくお付き合いくださいませ。 暑さもそこそこで、比較的過ごしやすい日が続いてますね。今夜半には台風も三陸沖にやって来るみたい。水曜日ぐらいまでは雨の心配もしなきゃなさそう。暑いのは嫌だけ …

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今日は、戻りガツオ

まいど!管理人、モリ介(仮)です。本題の前に…。 今朝売場に出てみると、サンマの2キロ箱がずらり、とまではいかないまでも、 ちらほら。サイズも15尾あたりから20尾ぐらいまで。4キロ箱は、 45とか48だったけど。でもな …

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