• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

このお魚を手に取って、「テクマクマヤコン」とすれば、変身は…、手が臭くなります。

こんにちは。モリ介です。今日もお届けしてまいります。 今年もあと10日なんですね。今年も半分過ぎた、とか言ってたのが、ついこの間ですよ。暑かった時期が懐かしい。でも、暑さも程度問題ですよね。来年もまた、暑くなるのかな~。 …

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福島は、相馬産のお魚二題。

こんにちは。モリ介です。早いもので、また週末がやって来ましたね。それでは、お送りしてまいります。 またまた、コメの話。昨今の夏場の気温上昇で、暑さに強い品種に注目が集まっているんだとか。新潟でも、同県で開発された品種が、 …

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