• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

新着情報

ハルコ?オバハンでも派遣社員でもない、この魚。

雨模様だけど、暖かい朝ですね。こんにちは、モリ介です。 今日の初っぱなは、市場では全然珍しくない魚だけど、箱に書かれたこの文字の意味とは?という話題。 春子? ハルコ? 何だ? 出荷者名? あるいは漁獲した漁船名か? 知 …

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見た目はちょっと…、だけど味は最高

こんにちは。お送りするのは、お馴染み、モリ介です。 皆さん、おめでとうございます! 何って阪神でしょ。 モリ介も子供の頃からの阪神ファン。野球はあまり詳しくないんだけど。 ドロ沼のような時代を覚えているからこそ、感慨深い …

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これを食わずして何を~羅臼産ブリ~

皆さん、こんにちは。モリ介です。 モリ介が出社した時刻は、市場周辺は霧の中。 市内は全然だったのに、南に向かい、電車の線路を越えたあたりから、霧が濃くなってきた。 ちょっとした地形の差かなんかで、空気が変わってくるんだ、 …

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今日のネタはブランドマグロ2連発プラスα

こんにちは。モリ介です。 今日もお伝えしていきますよ! 世の中は今日から3連休。でも市場は平常営業です。 平日の水曜日は、ほとんどお休みをいただくくせに、こういう3連休は、やっぱり羨ましい。 それでも、考え方はいろいろだ …

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やっと入荷の冬の味覚

モリ介です。こんにちは。今月もよろしくお願いします。 一頃よりも、少し暖かく感じるのは、モリ介だけでしょうかね。 冬支度に追い立てられる感じから、ちょっと一息つけるような…。 今日のご紹介は、売場で声を掛けてもらって撮っ …

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何となく「鍋」で、まとまりました。

今日も今日とて、モリ介です。こんにちは。 今日で10月も終わりか~。今年もあと2ヶ月になっちゃった。 暖冬予想みたいだけど、雪はどのくらい降るんだろう。 道路とか駐車場や家の屋根はいらないから、スキー場とかイベントのある …

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撮りたかった大サンマ&生いくら情報

こんにちは、皆さん。 今日もモリ介がお送りします。 明日は月末ということで、今朝の卸売場は、荷物少なめかな~、と思いきや、さにあらず。 色々と商品が並んでいましたよ。 まずは、これ。 写真に撮りたかった、生サンマの特大サ …

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ぶっといカマスと小っちゃいナメタ

こんにちは、モリ介です。 今日もお付き合いくださいね♪ ”(仮)”を打たないとこんなにも入力が楽なのか、いちいち改行しないと、こんなにも入力が速いのか、実感しております。 それから、PCで見た場合の、文章が詰まった感解消 …

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冬の味覚がスタンバイ中

みなさん、こんにちは。モリ介(仮)です。 この”(仮)”なんですけど、実はモリ介(仮)が、このブログを始めるにあたって、とりあえず勝手に決めた名前。ブログのタイトルもそうなんだけど、社内の会議かなんかであれこれ考えるのも …

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お歳暮商戦にサケのギフトはいかが?

こんにちは。本当に寒くなってきましたね。モリ介(仮)です。 まずは、当ブログについて。モリ介(仮)はパソコンで入力や体裁を確認してるんだけど、これまでスマホでは確認したことがなかった。盛岡水産のホームページはスマホやケー …

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