• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

サンタさん、クリスマスプレゼントはタラバでお願いします。ハイハイ、枕がわりに頭の下に置いときますね。

いや~寒いですね。こんにちは。モリ介です。明日と明後日は今朝以上に冷え込みそう。お気をつけてお過ごしくださいね。 この間の日曜日、雪の中、ウォーキングしたことは、昨日書いた通り。まだ暗かったし、雪で足元も良く見えないから …

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冬に入って肝も大きくなってるはず。ウスバハギ。

今週もお届けしていきますよ。こんにちは。モリ介です。 ついに雪が積もっちゃいましたね。昨日も懲りずに朝のウォーキングに出かけたんですが、準備してるあたりは、そこまでではなかったんですけど、5時半ごろには2センチぐらいに。 …

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この時期にお目にかかれるとは思いませんでした。羅臼産、サクラマス。

モリ介です。こんにちは。寒い寒いばかり言ってられないので、頑張ってお伝えしていきますよ。でも、寒い。 ボーナス商戦がスタートして最初の週末、おそらくそうかな~、と思っていたけど、やっぱりそうだった。モリ介が出勤してくる早 …

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サクラだけどこの時期も旬。駿河湾産の生サクラエビ。

こんにちは。モリ介です。車で会社に近づくにつれて、道路が粉をまぶしたように白くなってきた。凍結はしてるだろうけど、このぐらいの感じじゃ滑ることはない、と、わかってはいるけど、今シーズン最初なので、おっかなびっくりにはなっ …

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脂たっぷりの三陸産カツオが終わって、今度は宮崎県産の赤身スッキリのカツオが入荷。

こんにちは。モリ介がお送りするこのブログ、早速進めてまいりましょう。 認めたくなかったけど、やっぱり冬かぁ~。何かの間違いで、最高気温15℃とかなるんじゃないか、と思ってたけど、もう無理みたい。最高気温はもう一ケタにしか …

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いや~旨そうなステーキの画像を見つけたんですが、勝手に転載するわけにもいかないし。根室産アブラボウ。

モリ介です。こんにちは。本日もご覧いただきありがとうございます。早速お送りしていきますね。 モリ介、昨日はあるお店で頼まれた買い物を。もうお店はクリスマスの雰囲気がいっぱい。クリスマスブーツの売場があったし、ケーキ、オー …

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春ぐらいまで楽しめるといいな、鮮度抜群の宮古産ヤリイカ。

今週もよろしくお願いします。モリ介です。こんにちは。 わかってはいるけど、やっぱり寒い。まだまだ序の口なのはわかっているけど、やっぱり寒い。お休みの日は、明け方前ぐらいにウォーキングしてるけど、夏場と違ってなかなか厳しい …

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どうやら今シーズンは不漁かも。お好きな方は即買いしたほうが良さそう。ハタハタ。

こんにちは。モリ介です。 早いな~、もう週末ですよ。歩道や道路の脇には、まだ昨日の雪がわずかに残ってる。あ~、寒い。これからもっと寒くなるんですけどね。 今朝の書き出しは、積雪について書こうと思ってたんだけど、昨日の午後 …

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見た目が不細工だと、その分、味は抜群、らしい。腹でっぷりのトウベツカジカ。

こんにちは。モリ介です。予報だと午前中、割とガッツリ系の雪マークがありましたね。ちょっとの間は、道路が白くなるかも。ま、そのあとは雨に変わるみたいなので、そんなに心配はいらないでしょうが。 昨日も書いたんですが、お隣の国 …

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今日のご紹介は、先日お伝えした魚よりはおいしいはず…ですが。アカカマス。

今週の後半戦も始まりました。モリ介です。こんにちは。 雪マーク、雪マークって脅かすから、寒いのかと思ったら、そうでもないし。出勤時は、何なら雨だし。これから雪になるのかな。皆さんがこのブログをご覧になるころには、一面真っ …

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