- ちょっと見つけた, 季節のおさかな, サンマ, シラウオ, 一般鮮魚課, 八郎潟産, 大船渡産, 岩手県産, 生シラウオ, 秋田県産, 鮮白魚
こんにちは。モリ介（仮）が今日もお届けします。 先日、大船渡で２００トン超えの水揚げがあった、生サンマから。 今朝の卸売場にも、大船渡からのサンマがずらりと。ふむふむ、４キロ ３０尾代前半の大き目サイズも目につくな～。サ …
続きを読む
こんにちは。１０月１７日、モリ介（仮）です。お願いします。 まずは、サンマの話。日曜日だったかの新聞記事で、根室沖や宮古沖で 漁場が形成されている、との報道があったけど、早速実感する出来事が。 昨日のことだけど、卸売場で …
続きを読む
こんにちは。モリ介（仮）です。今日もよろしくお願いします。 今日も今日とて、卸売場をふらふらと…。あ、あった。実は、 ブログを始める前から、ネタになりそうだな～、と思っていたアレ、が。 とはいえ、初見っぽくいってみましょ …
続きを読む
こんにちは。モリ介（仮）です。今日も何とかお届けしていきます。 今朝の卸売場は、いつもの週末よりも、バタバタ感がいっぱい。商売だもの、 やっぱり市場はこうでなくちゃ。とはいえ、いつもお話を聞く担当者や 仲卸の皆さんも、お …
続きを読む
こんにちは。モリ介（仮）です。モリ介（仮）の出勤時刻、市内はそんな感じは全然 無かったけど、ある細い道から少し大きめの道路に出たとたん、うゎ！ 霧！ 会社が近づくにつれてどんどん濃くなる。前が見づらい。カーブのちょっと手 …
続きを読む
こんにちは。モリ介（仮）です。今日もお願いします。 朝も本当に寒くなってきましたね。最低気温も一ケタ。昼は２０℃越えで、 何かよくわからない。先週は、実家の暖房の準備をしたよ（ストーブを 出しただけ）。「まだ早くね？」な …
続きを読む
こんにちは。モリ介です。本題に入る前にちょいと…。きのう家に帰ってみると スマホに”着信あり”の表示が。運転中かなんかで気が付かなかったー、と思いつつ 履歴を開くと、”+94”から始まる番号の羅列。ん？ 国際電話？ さて …
続きを読む
こんにちは。モリ介（仮）です。ぐっと寒くなってきましたね。 ちょっと前まで暑い暑い言ってたのに、もう暖房の心配。ガソリンはみるみる安く なってきたけど、灯油は安くなるのかな。今、いくらぐらいなんだっけ？ 中東でも紛争が勃 …
続きを読む
- ちょっと見つけた, 季節のおさかな, アカカマス, カマス, ミズカマス, ヤマトカマス, 一般鮮魚課, 岩手県産, 普代産, 本カマス, 豆アジ
こんにちは。朝も涼しくなってきましたね。というか、”寒い”か。モリ介（仮）です。 タイトルの内容の前に、まずはお詫び。昨日の記事で、タイトルつけ忘れました。 本当に時間ギリギリだったのよ。実はもう一つ分記事があって、結局 …
続きを読む
こんにちは。モリ介（仮）です。よろしくお願いします。 本題に移る前に、まずはカツオ。脂すごいです。売れ行きもばっちり。 有名なあの先生ではないけど、「いつ食べるの？」「今、でしょ！」という感じ。 まずはお店へ。そして、堪 …
続きを読む
