こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。連休中はいかがお過ごしでしたか？ このまま涼しくなるかと思いきや、月曜日にはまた暑くなって…。もうすぐ秋彼岸だと いうのに、夏もしぶとい。今日あたりからまた、気温も落ち着きそうなので …
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こんにちは。モリ介です。今朝の卸売場は、魚の種類いろいろ。 秋サケやサンマ、ブリ類、カツオはもちろんだけど、アジやトビウオなどの 夏場の魚にくわえて、ドンコ、真ホッケ、マダラなんかもある。まあ、 旬といっても、年中獲れる …
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- お知らせ, ちょっと見つけた, イカステーキ, イカステーキねぎ塩, イカステーキ照り焼き, オイランガレイ, キツネガレイ, ナメタガレイ, ババガレイ, マガレイ, 一般鮮魚課, 宗八ガレイ, 盛水加工販売
こんにちは。モリ介（仮）は朝からパソコンの前でイライラ。遅い！遅すぎる（パソコンが）。 画像をコピーするのに何分かかってんだよ。日本語変換が遅くて、どこまで打ったかわからん。 ”せっこぎこいて”画像をデスクトップにためて …
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こんにちは。モリ介（仮）です。なんかいつまでも暑いですね。いい加減飽きた感じ。 あ、今朝はタラフィーレの山もある！もう少し涼しけりゃタラ鍋もありだけど。 そんな中、「蛸ドーグ」と記された、見慣れぬ物体を発見！大げさだな。 …
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こんにちは。当ブログの管理人、モリ介（仮）です。私事ですが、モリ介（仮）、 昨日、生サンマをいただきました。たぶん、１００グラムあるかないかのサイズだったんじゃ ないかな。でも、やっぱり物足りない。市場のブログでこんなこ …
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皆さん、こんにちは。モリ介（仮）です。 夜中の１１時頃、尿意と共に目が覚めた。「さ、寒い！」 ついこの間まで寝苦しい感じだったのに、何なんだよ～。 薄着で暑くもなく、寒くもなくっていうの？もうちょっと長続きしないかなあ～ …
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まいど！管理人、モリ介（仮）です。本題の前に…。 今朝売場に出てみると、サンマの２キロ箱がずらり、とまではいかないまでも、 ちらほら。サイズも１５尾あたりから２０尾ぐらいまで。４キロ箱は、 ４５とか４８だったけど。でもな …
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- ちょっと見つけた, 季節のおさかな, ケンサキイカ, スルメイカ, トロール漁, ボタンエビ, ヤリイカ, 一般鮮魚課, 宮古産, 宮城県産, 岩手県産, 煮物, 特殊鮮魚課, 石巻産, 福島県産, 秋田県産
こんにちは。モリ介（仮）です。 今は朝の６時１０分。朝、卸売場に出て、話を聞いて、写真を撮って、事務所へ戻って パソコンを開き、記事の内容を考え、写真を取り込んで、テキストを入力。 だから「おはようございます！」でもいい …
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- ちょっと見つけた, 季節のおさかな, インジェクション, カムチャッカ, サンマ, フィーレ, ベニサケ, ベニサケフィーレ, ロシア産, 一般鮮魚課, 北海道産, 塩干課, 定塩ベニサケ, 新物, 新物サンマ
こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。 週末の土曜日だけど、魚は少なめ。三陸のトロール漁も始まったはずだけど、 それらしき魚も見られず。沖合での本格操業による水揚げは来週になるとのこと。 そういえば、テレビでの、福島のト …
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こんにちは。モリ介（仮）です。本題に入る前にまずは、新物サンマ。 先週の土曜日に、大船渡でも初水揚げがあったのは皆さん報道でもご存じのとおり。 本州では一番早いとのこと。今朝の卸売場の様子では、サンマは北海道産のみ。 ４ …
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