• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

宮古の定置網にかかったカツオ、を発見。

こんにちは。皆さん。モリ介がお届けします。 昨日、ちょっと早めに寝ようと思ったら、エアコンの音が急に大きくなった。ん? エアコンじゃない。物干し場の屋根に当たる雨の音。尋常じゃない感じ。でも、10分ぐらいで、音が小さくな …

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何か知らんけど、また、カニになっちゃった。大き目ワタリガニ。

こんにちは。お暑うございます。お元気でお過ごしでしょうか。モリ介です。 昨日も、とんでもなく暑かったですね。34~5℃ぐらいだったんではないかと。夕方になったら、とたんに土砂降りでしょ? さんさ踊りの最終日だから心配しま …

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きょうのご紹介は、えりも産オオズワイガニ、しかも活もの。

皆さん、こんにちは。週末の土曜日、お届けしてまいります。 う~暑い。日中もだけど、夜も暑い。モリ介ん家は、裏手は物干し場で日は当たらないけど、南東側はもちろん日当たり。そこの窓を開けると、すぐにアスファルトの駐車場。地面 …

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今年も始まりました。秋サケシーズン。

こんにちは。モリ介です。本日もお届けしてまいります。宜しくお願いします。 さんさ踊り、始まりましたね。当社は市場、ということで、早朝勤務がデフォルト。夜のイベントには、少々縁遠いんですよね。何かのサークルで参加してる人は …

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サンマが期待できない中、お届けする、青魚二題

いよいよ8月がスタート。こんにちは。モリ介です。 東北の夏祭りも始まり、お盆や帰省なんかもあって、何か慌ただしい気分に。モリ介ん家は、誰も帰ってこないので、実家の墓参りとか、送り火、迎え火ぐらいのもんですかね。だから、全 …

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柔道で四の字固めは技として有効なの?と思い浮かんでしまった、この魚、サンノジ。

こんにちは。モリ介です。今週もお届けしていきますよ。宜しくお願いします。 オリンピックの競技が始まりましたね。疑惑の判定やら、期待の選手の敗退やら、色々物議をかもしておりますが、どの選手もみんな、この日のために準備をして …

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ベテラン社員もお墨付き、特大キンメダイ

こんにちは。今日もモリ介がお届けしてまいります。 山形、秋田の豪雨被害、想像以上に深刻なようですね。命を落とされる方も出てる。もう峠を越えたのかと思いきや、火曜日ぐらいまで、厳重な警戒が必要なんだとか。皆さんもお気をつけ …

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本日のご紹介は、言わずと知れた超高級魚、です。

こんにちは。今日もお届けしてまいります。モリ介です。 いや~、雨が続きますね。カンカン照りも困るけど、こう雨じゃね~。会社でも、外の掃除、予定してたけど、どうも無理そう。しゃーない、窓でも拭くか。日曜日も雨だから、草取り …

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根っからの魚好き東京人が愛してやまない、小さな高級魚、タカベ

こんにちは。モリ介です。出勤時は結構な雨。昨日も、雨の中、傘をさしてウォーキングへ。途中で風も強くなって、スニーカーが悲惨な事に。雨用の靴なんて、考えてもいなかった。早急に考えねば。て言うか、考えてはいたんですよね、春ご …

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モリ介が知らなかったこの時期の味覚、稚アユ。

こんにちは。モリ介がお届けするこのブログ、本日もスタートです。 昨日も暑かったですね。今日も暑そう。だけど明日は、雨模様で気温の方も少しは落ち着きそう。こう連日じゃ、体が持たないよ。 首都圏は、暑さにゲリラ豪雨に、新幹線 …

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