こんにちは。ブログ管理人のモリ介（仮）です。
けさは、いい感じでネタが拾えてるな～と思っていたら、
卸売場でさんまを発見！（そのネタはまた後日に）
なんて事はない、ただの”解凍さんま”でした。
わざとらしい導入ですみません。
先週の新聞各紙によれば、今年もさんまの魚群は日本近海には寄らず、
はるか沖合が漁場となり、サイズも１１０グラムから１２０グラムの
小さめなものが主体となりそう、とのこと。
上の写真の規格が、まさにそのあたりの大きさ。
モリ介（仮）の記憶では、１０年前の７月下旬といえば、
そこそこの物量の”生さんま”が、卸売場に並んでいたはず。
３５尾サイズなんていう、小さい魚もありませんでしたよ。
担当者の情報によれば、台湾船がはるか沖合の公海上で、
さんま漁で成果をあげている、とのこと。
彼らは、洋上で冷凍処理をして、冷凍品として
水揚げをしているらしい。
生の状態での購入が当たり前の日本人には、
漁場が遠すぎて手が出せない、ということみたい。
日本に近づいてくるさんまが少なくならないか、少し心配。
明るい話題としては、ロシア排他的経済水域内での
さんま漁が、今年の９月中旬から１０月末まで行えそうだ、ということ。
う～ん。やっぱり９月、１０月か～。
それまでは、解凍ものでがまんするしかないか。
とにかく”予測に反して”の豊漁を期待したいですね。
またお目にかかります！