• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

こんにちは。モリ介です。2月17日火曜日、本日もお送りしてまいります。

寒いは寒いけど、ガッツリでもない。日中は晴れそうだし。テレビで見たけど、北海道、またまた雪がガンガン降ってましたね。盛岡は路肩の雪もほぼ消えつつありますよ。路面は全く無し。と思っていたんですが…。

ウォーキング再開に向けて、日曜の朝、ルートの一つを車で通ってみたんですが、建物の日陰になる細い通り、まだワダチでした。路肩も凍ってツルツル。そんな所が3ヶ所ぐらいあって。う~んどうしようかな。でも、距離的にはせいぜい数十メートルだし。昨日と今日でもいくらか路面も融けてるだろうし。水曜日から再開しようと思います。あ~、書いちゃったよ。面倒くさくて歩かなかったりしたら、言い訳考えないと。

話変わって、たまたおかしな都市伝説が出てきましたよ。皆さん、バヌアツの法則ってご存じでしたか? モリ介はもちろん初耳。知ってる人はよっぽどの物知り?でしょうか。この話、30年ぐらい前から言われ始めたらしくて、バヌアツ諸島周辺でマグニチュード6以上の地震が発生すると、約2週間以内に同等の地震が日本でも発生する、というものらしい。そっち方面のブロガーさんの間では有名な伝説だったよう。この十年間でも、数回の例があるんだとか。今回、現地では、2月14日にマグニチュード6.5の地震が発生したそうだから、この説に当てはめると、今月いっぱいは大地震に注意、ということになりますね。

もちろん専門家からは明確な根拠がない、という内容が述べられています。直線距離でも7000キロ離れていて、地殻のプレートも別物だそうだから、ま、そうなるでしょうね。日本もバヌアツも比較的大きな地震が多い地域だから、偶然そうなることもある、という事みたい。都市伝説は都市伝説として、これを機に、日頃の備えを再度見直すのがよさそうですね。去年7月の大地震の予言も結局空振りでしたから、って、空振りで良かったんだけどね。懐中電灯の電池は? 飲料水のストックは? 車のガソリンは? 非常食は? あと何が要るんだっけ。いったん確認するとするか。

肝心の本題に入りましょうかね。休み前だけど、なんか静か。昨日は結構お客さんが多かったように思いましたが、今朝は明らかに少ない。先週末はどこのお店も忙しかったようで、お客さん方も、昨日の仕入れには力が入ったようですが、さすがに二日続けてはね。こんな日の担当者は、来られないお客さんや遠方の方向けに電話攻勢で忙しくなる。ぼんやり眺めてても、商品は売れませんからね。そんな中でのご紹介は、コレ。遠方からの入荷だけど、バッキバキだったんで。

ま、いつものスルメイカですが、何と産地は長崎県。約5キロ入りで20尾。釣り物だそうで、え?釣り? 担当者に聞くとあちらの方ではまだ漁獲枠が残ってるそうで、釣り物のスルメが揚がってるんだとか。それにしても現代の物流ってすごいですね。これほどの食材が九州からやってくるんですから。物流費も込みですから、お値段はちょっとね。正直お高いです。当然箱当たりで万越え。ついこの間まで、定置やトロールでの漁が三陸筋であったんですよね。担当によれば、もう魚がいなくて、新年度のスルメイカ漁獲枠が2.5倍になるというニュースもあったけど、当面関係なさそう、という話でした。もともと3月4月って、データでみるとスルメイカは少なかったはず。どちらかと言えばヤリイカの出番の時期ですかね。夏前ぐらいには青森あたりからの釣り物も姿を見せ始めるんではないかと。魚は多そうだから、もう少しお安く販売できる相場になってくれると嬉しいですね。

お次のネタへとまいりましょう。昨日の記事の中で、高級魚括りにするか迷った、と書きましたが、ご紹介できなかったお魚を今朝のネタにしましょうかね。というわけで高級魚ですよん。

マナガツオです。産地は大阪湾。1.6キロのまずまずのサイズ。体長は40センチで、体高っていうか、上下の幅は25センチ。お値段はさすがの高級魚。アカムツほどではないけど、キンキあたりとはいい勝負、と言う感じ。ね?高級魚でしょ。関西地方では珍重される魚のひとつ。何でもマナガツオのマナは、「真魚」と書くそうで、とりわけ味がいい魚、という意味だそう。このぐらいの大きさから、3キロぐらいまでのサイズが脂ののりがいいそう。刺身にすると白濁した身なんだけど、この白濁は脂。絶対旨いヤツじゃん。確か焼いても美味しいんですよね。あ~、食べたいな~。誰かがもう食べちゃってるか。うらやましい。

さてとお時間が来ましたね。今日のブログもこの辺で。今日の盛岡は一日晴れの予報。気温も5℃ぐらいまでは上がりそう。この間の日曜みたいな、暖かい、という感じではないですがね。三寒四温をまさに体現してる今日この頃。すなわち春が近い、こういう事でしょう。なんだかんだでもうすぐ桜、咲きますから、って、あと二ヶ月あるけどね。ウォーキングで石割桜のつぼみの様子、お届けしたいと思います。目が悪いんで良く判らないと思いますが。明日は恒例の水曜休市でお休み。ブログもお休みをいただきます。また木曜日にお目にかかります。