あけましておめでとうございます。モリ介です。今年もなんだかんだでお世話になります。よろしくお願いします。
年を越した、と思ったら急に冷え込むようになりましたよね。特に２日の朝。５センチぐらいだったけど雪も積もって、さすがにウォーキングはあきらめた。どうせ雪かきが必要になりそうだし。夜が明けると同時に、モリ介嫁と雪かき開始。近所では、まだ暗いうちから雪かきをしている家が何件か。まだ真っ暗じゃん。駐車場の入り口やら、アパートの通路やら、実家の玄関もやらなきゃなので、結構大変。１時間半ほどかかってやっと終わった。たいした積雪ではなかったけど、今後の積雪に備えて、雪の置き場を日当たりのいいところに限ったものだから、時間がかかったんですよ。靴下にカイロを貼って、ポケットにもカイロを忍ばせての作業。後から知ったけど、マイナス１０℃近くだったそうじゃないですか。この日のこの時間。最終的には汗まみれになったけど、この気温での作業、カロリー消費はばっちりだったかと。
なんだかんだで、年末は万越えの買い物をしてしまったモリ介。摂取カロリーも半端じゃなかったはず。今月の半ばには健康診断を控えて、激太りも危惧されたけど、「激」の部分については回避できたんじゃないかな。でも、体重は増えただろうな。もうちょっと後の時期だと助かるんですがね、健康診断。この時期だと、正月の影響が大きすぎますよね。でもね、時期的な変更って、難しいんですよ、実は。モリ介はそのあたりの手続きなんかも担当したことがあるんです。
企業には、従業員に対する健康診断を実施する義務があるのはご存じですよね。世の中のたくさんの企業さんが実施するので、事実上、時期的な部分は半固定的になってるんです。実際に時期をずらそうとすると、おそらくだけど前の年ぐらいから手配しないと、うまくいかないんじゃないかな。企業さんや、健康診断を請け負う先にとっても、年間でこの時期、となった方が、面倒がありませんよね。そんなわけで、だいたいの企業さんは、年間でのスケジュールがおおよそ決まっている、というのが実情。ついでに、もう一つ。企業が実施する健康診断について、従業員に受けさせる義務を企業が負っている、そんな風に思っていませんか？ 実は企業が負っているのは、従業員が健康診断を受ける機会を設け、費用を負担すること。健康診断を受ける義務があるのは従業員本人なんです。ですので、仮に健康診断の受診をサボって病気になった場合、全責任は従業員本人にあることになります。ですが、従業員が病気になれば企業も損害を受ける。ですから、受診について企業はうるさく言うわけ。健康診断を受けなかった従業員に対して、ボーナスをカットしたりする企業もあるんですよ。個人で受診しようとすると、そこそこの金額になるんですから、企業主催の健康診断、サボらずに受けましょうね。
さてと、年明け初っぱなの卸売場。荷物は…、そんなにあるわけない。まだお休みしてる浜も多いし、何といってもシケ模様でしたからね。それでもわずかながら入荷もあったりします。この寒い中漁に出られている漁業者の皆さん、お疲れ様でございます。
初荷の旗も風にはためいてますね。これは冷凍のカツオ。後ろの方にはタラフィーレなど。そしてちょこっと山に積まれていたのは、スルメイカでした。
青森県産のスルメイカ。バライカサイズです。昨日の定置網にかかったものです。朝の漁だったようで、ちょっと色味が飛んでましたが、煮物や焼き物であれば十分に美味しく頂けるのかと。
そして、こんな商材も並んでましたよ。
こちらも青森県産のスルメイカ。５キロ２０尾サイズ。ですが、冷凍品。イカの下に氷が敷かれたまま凍らせてあります。なので、１パイずつ取り出すのは、ほぼ不可能。ある市場の商品紹介では、箱のままでっかいタンクに漬け込んで解凍する、と書かれてました。となると、全部解凍になるから、お店でないと取り扱いは難しいでしょうね。そしてこんな商材もありましたよ。
北海道は厚岸産のニシンです。これも冷凍品。一汐、と書かれてましたので、甘めの塩ニシン、ということ。５キロ１８尾入りでありました。モリ介がニシンが大好きなのは、以前から書かせていただいてますが、どちらかというと、生のニシンより、塩ニシンの方が好き。生は身がほろほろと崩れるような柔らかさと風味が楽しめるんですが、塩の方は少しだけ身がしっかりしてる。モリ介はこっちの方が好みですかね。何なら箱で買いたいくらい。モリ介嫁があまり食べないので、実際は難しいですがね。
さて、明日は入荷、どうなりますかね。三陸筋での入船もありそう、とのことでしたので、期待したいです。海が荒れないといいなあ。日本海側は西の方でも雪で大変みたいですね。そうしてみると、盛岡は、恵まれていると言えそう。雪雲の動きを見ると、盛岡周辺がエアポケットみたいになる事も多いですからね。それでも積雪は勘弁してほしいモリ介がお送りしました。また明日、お目にかかります。