こんにちは！当ブログの管理人、モリ介（仮）です。
あいかわらずの丑の日推しで、すみません。
でも、水産品が単独で注目されるイベントは、
年間でもそう多くはなく、
会社としても、市場としても、力が入ります。
というわけで、
うなぎの蒲焼（長焼）ではなく、今日はこれをご紹介します。
うなぎ蒲焼の串焼きです。１００グラムという規格でした。
製造メーカーによって、うなぎのどの部分を使うかは、
違ったりするとの、担当者の弁でありました。続いては、
上がうなぎの白焼、下がうなぎの肝の串焼です。
たれの味に邪魔されない、うなぎそのものの味が楽しめる白焼。
わさび正油やしょうが正油、抹茶塩なんかがおすすめだそうです。
モリ介（仮）は、わさび正油でしか、食べたことがないな～。
抹茶塩なんて、おしゃれですよね。
そして、うなぎの肝です。
生命力あふれる”うなぎ”はこの肝があってこそ。
お手軽にスタミナ補給を考えるなら、
うなぎの肝という選択肢はありかも。
お店で見かけたら、即、ゲットしてくださいね。
猛暑が続いています。
丑の日に限らず、スタミナ食として、
”うなぎ”をよろしくお願いいたします。
今日はここまで！
またお会いしましょう。