こんにちは。モリ介（仮）です。
いや～、毎日暑くて大変。モリ介（仮）の帰宅時刻もちょうど炎天下。
車の中が地獄のように暑い。本当に痩せる思い。（当然”思い”だけですが。）
今日明日と、盛岡は最高気温３５度予想。天気予報を見ると、これって、
鹿児島や福岡と同じじゃん！真冬は最低気温二ケタになることもある盛岡って、
なんか”割に合わない”と感じるのは、モリ介（仮）だけでしょうか。
泣き言はこの辺にして、
今日見つけたのが、はるばる香川県からやってきた”マナガツオ”１.６キロ。
魚体は４０センチぐらいなので、特別大きくはないけど、高級魚です。
はるか昔、モリ介（仮）が営業をやっていた頃、
確か韓国産の冷凍原料を使った、”マナガツオ西京漬”を扱ったことがあるけど、
正直売れなかったな～。なじみが無さすぎたみたい。
だけど、試食をもらって家で焼いたら、本当においしかった。
どちらかといえば南方の魚だけど、脂も旨味も予想以上だった記憶が。
機会があれば、マナガツオ、ぜひ食べてみてくださいね。そして、
昨日撮ったこの写真、”ヒラメ”です。「左ヒラメに右カレイ」でしたっけ？
これは背中側から見た場合ですので、腹側から見ると逆になります。
特に大きくもなく、岩手、青森、北海道など各地からの入荷もあるので、
珍しくもないんだけど、実はこの写真のヒラメ、福島県の相馬産なんです。
報道によれば、福島第一原発処理水の海洋放出が目前に迫っているとのこと。
やっぱり風評被害で、売れなくなったりするんだろうか。実際のところ心配。
関東近辺や三陸にも変な風評が広がったりしないだろうか。これもまた心配。
消費者の皆さんや、小売店、飲食関係の方々などにおかれましては、
しっかりと情報を精査した上で、冷静な判断をして頂けるとありがたいです。
これから、数多くの報道がされると思うけど、市場の立場で得られた
また別の情報があれば、何かの形でお伝えしたいと思います。
今日はこのへんで。明日、市場はお休みをいただきます。
木曜日にお目にかかります。モリ介（仮）でした！