本日もご覧いただきありがとうございます。モリ介です。少々面倒な案件があって、疲れ切って泥のように寝てたんですが、起床まであと１時間のところで、雨音で目が覚めた。物干し場に打ち付ける雨が結構強そう。色々と気になることがあって、もう眠れない。仕方が無いんで起きたんだけど、今頃になって眠気が…。
昨日、時間休をいただけたので、家族のある案件にかかる書類をいただきに、とある事業所へ。調整をお願いした方から、普段お付き合いがあるならどこでも大丈夫です、って言われてたんだけど、よもやの回答が「うちではその手はやってないんです。」 その手？ 医療機関に例えるなら、医者がが患者の診断書を書くようなもの、と思っていたモリ介、何が何だかわからず、とりあえず帰宅。家族に報告すると、もう一か所、過去にお付き合いがあったところがある、とのこと。さっきの件があるので、その別の事業所に電話すると、確実に書類が出せるとは約束が出来ない、との返事。本人確認も必要、と言う。本人確認？ 連れてかなきゃならないの？ 調整役に問い合わせると、その事業所は大手だから、自分たちが直接関与しようとするかもしれないので別の所がいいかも、との返答。実際に関わってくれる予定の、別の会社の担当者に手頃な事業所を紹介させます、と言うので、連絡を待った。ここまでで、午前中終了。
件の会社の担当氏から、事業所を紹介されて、その事業所へ問い合わせ。書類は出せそうだけど、やっぱり本人確認が必要、と言われて、混みあってない時間を尋ねると、１５時半から１６時半、との答え。当人を説得して、少し早めの１５時に出発。１５分ほどで到着したけど、当の事業所、週末を控えて超多忙。結局、順番待ちが１時間半で、書類をもらって帰ったのが１７時。直接担当の会社さんと、早速アポを取りたかったんだけど、調整役とは連絡がつかない。ここまで来て、乗り気じゃなかった当人が急に「急ぎたい」と言い出す始末。モリ介も、少々プツンときて、調整役の頭越しに、担当の会社とのアポを取っちゃった。それも月曜日に。昨夜の２０時過ぎに、調整役から、モリ介の携帯に連絡があったみたいだけど、市場勤務のモリ介が出られるわけもない。寝てたもん。調整役には、今日急いで連絡しないと、ヤバいかも。
急に知らない人間が何人も絡んできて、訳が分からない。なんとな～く胡散臭さも感じるし。なので、具体的に何の案件かは、書きません、書けません。とにかく、モリ介から直接金が出ていく話ではないので、そこは安心なんだけど。書きながらも、なんのこっちゃわからない。なので、読んでる方もわからないと思います。でも、これって、体のいいアリバイ作りだよね。調べられた時のために、念のため、みたいな。
頭を切り替えまして、本日の卸売場へ。魚は…、少なっ！ 営業担当によれば、日本海側は、結構シケがきついみたい。そういえば、新潟や山形あたりの箱が見えないな～。岩手三陸も、ウニ漁に注力してる部分が多く、網起こしをしてない定置網もけっこうあるんだとか。トロールも定置もなけりゃ、釣りぐらい？ですかね。そのタイミングで、幹部社員から、「重茂の焼ウニが入ってますよ」との情報が。そういえば、何日か前に、重茂のウニ漁解禁の報道があったっけ。とりあえず、写真は押えましたよ。
３０入りの３合わせにてバンドが掛けられてます。早速中身を…、と行きたいところですが、残念ながら、この商品は売約済で、バンドを切ることが出来ません。仲卸さんの売場に行ってみると、運よくバンドが切られた焼ウニを発見。撮影をさせて頂きました。
なに？ パッケージが凍ってて中身が見えない？ そのような場合は、手のひらを１０秒ほどパッケージに当てると、表面が融けて見やすくなるんですが、残念ながら、品質劣化の恐れがあるので、それは出来かねます。ググれば画像はいくらでも見つけることが出来ると思いますよ。とにかく、市場の売場に、この商品がある、ということが大事なので。担当者に、相場の話を聞くと、昨年よりも４割ほど高い、とのこと。海の状況が悪くてウニ漁の解禁が遅れた、と報道がありましたよね。ウニの身入りもあまり良くない、というか悪いらしい。もちろん海域にもよるんでしょうがね。おしなべて、ウニ漁当初のものが上物で、あと２週間ぐらいがその時期らしい。その後は、平均的な品質になって、もしかしたら価格も下がるかも、とのこと。大昔は、お盆のチラシの目玉に、９８０円の焼ウニが載ってましたね。もちろん今では、絶対に買えませんよ。千円札を一枚足しても無理ですかね。子供の頃は、お盆に親戚が泊まりに来た時の朝食には、必ず出てました。この値段だと、もう生きてるうちに食べるのは難しいかも。小売店従業員時代には、チラシ目玉品の焼ウニが品切れして、鮮魚部門とは全然関係ないモリ介がお客さんに怒られる、なんてことがよくありました。
そして、もう一ネタは、昨日の取材から。お客さんにお買い上げいただいて、売場からの搬出寸前に、撮影できたもの。
北海道は、釧路産の花咲ガニです。５キロに９尾入り。もちろん活きてますよ。後ろの箱に、活花咲ガニ、と書いてますよね。ちょうど今が美味しい時期のようですけど、どうやって殻をむきましょう？ 軍手の２枚重ねが必要かも。モリ介は…、食べた事があったかもしれないけど、記憶がないですね。なんでも、塩ゆでして食べると、少々の臭みがあるらしい。そこで好き嫌いが分かれる、とネット記事に書かれてました。あまりカニに興味がないモリ介、この間買ったカニカマにマヨネーズトッピングで、この経済的難局を乗り切りたいと思います。国民全体の約６割が、生活が苦しい、と訴えてるんですよね。モリ介も、今はなんとか大丈夫だけど、預金残高の減りが想像以上に速い。近い将来厳しくなるのは、火を見るよりも明らか。岸田サン、何とかしてくれませんかね。イギリスの前首相みたいになっちゃいますよ。
というわけで、今週はここまで。喰えないなら痩せる、でラッキー、のモリ介がお送りしました。また、月曜日にお目にかかります。