2023 - もりすい☆いちばブログ

お盆のごちそうはマグロでしょ！

こんにちは。モリ介（仮）です。卸売場はお盆商戦の真っ最中。みんな忙しそうに動き回っている。お客様の引き取り待ちの註文品が、あちこちに積みあがっている。ネタ拾いは厳しそうな雰囲気の中、大物売場にマグロがずらり！ちな …
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- 2023年8月11日
- moriokasuisan
- ちょっと見つけた, 季節のイベント, インドネシア産, インドマグロ, お盆商戦, ニュージーランド産, ミナミマグロ, メキシコ産, メバチマグロ, 大物課, 生メバチ, 生本マグロ, 輸入メバチ, 養殖本マグロ
うわ！でかい！

こんにちは。管理人、モリ介（仮）です。ネタ探しで卸売場をうろつくのは毎度のこと。だけど今朝は、みんなバタバタした感じ。すでに、お盆商戦の真っ最中。県外ナンバーの車も増えてきた感じだし、皆さん、岩手の美味しいもの …
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- 2023年8月8日
- moriokasuisan
- ちょっと見つけた
きょうはホタテガイ

こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。今朝もなんか魚は少なめ。そんな中、ひときわ異彩を放つ木箱が…。あいかわらずブレた写真ですみません。青森産のホタテガイでした。少しの間氷をよけ、グリーンパーチ（緑の紙みたいなや …
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- 2023年8月7日
- moriokasuisan
- 季節のおさかな
今日一番の…

こんにちは。ブログの管理人、モリ介（仮）です。「今日一番の魚だね～。」振り向いてみると当社のベテラン社員。促されて近づくと、そこには、まるまると太った、千葉県産の”まいわし”が。「絶対に脂がすごいよ。」とは、件 …
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- 2023年8月5日
- moriokasuisan
- 季節のおさかな
焼うに～！

こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。当盛岡市中央卸売市場では、明日までの予定で、”市場体感ツアー”を実施中です。仲卸の若手社員さんが用意してくれた、来場者向けの、魚のサンプルがこちら。先月の２８日に撮影したんだけ …
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- 2023年8月4日
- moriokasuisan
- 季節のイベント, 季節のおさかな
さんまは今年も…

こんにちは。ブログ管理人のモリ介（仮）です。けさは、いい感じでネタが拾えてるな～と思っていたら、卸売場でさんまを発見！（そのネタはまた後日に）なんて事はない、ただの”解凍さんま”でした。わざとらしい導入ですみませ …
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- 2023年8月3日
- moriokasuisan
- 季節のおさかな
卸売場雑記

こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。卸売場に出勤してみると、なんとな～く魚も少なめ。連日の猛暑で、表面の海水温が高く、魚も海の底のほうに潜っているんだそう。おまけに、岩手は、７月・８月の２か月間、トロール漁 …
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- 2023年8月1日
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- 季節のおさかな
夏まっ盛り！しかし卸売場には早くも…

こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。７月も今日で終わり。東北各地も夏祭りが始まりますね。そう！盛岡も、東北の夏祭りの先陣をきって、 ”盛岡さんさ踊り”が、明日、８月１日より４日間の予定で始まります。全国的に猛 …
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- 2023年7月31日
- moriokasuisan
- 季節のおさかな
土用丑の日、直前投稿！

こんにちは！当ブログの管理人、モリ介（仮）です。あしたは土用丑の日。水産品を扱う市場として、触れないわけにはいかないのが、そう！”しじみ”！丑の日のメインはどうしてもうなぎの蒲焼になるけど、スーパーさんのチラシ …
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- 2023年7月29日
- moriokasuisan
- 季節のイベント, 季節のおさかな
丑の日間近！

こんにちは！当ブログの管理人、モリ介（仮）です。あいかわらずの丑の日推しで、すみません。でも、水産品が単独で注目されるイベントは、年間でもそう多くはなく、会社としても、市場としても、力が入ります。というわけで、 …
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- 2023年7月28日
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- 季節のイベント