こんにちは。ブログの管理人、モリ介（仮）です。
「今日一番の魚だね～。」
振り向いてみると当社のベテラン社員。
促されて近づくと、そこには、
まるまると太った、千葉県産の”まいわし”が。
「絶対に脂がすごいよ。」とは、件のベテラン社員。
そういえば、さんまは不漁続きだけど、いわしの漁獲は
そこそこ増えてるらしいから、手に入れやすい魚であることは間違いない。
こんなやり取りをしている間に、続々と注文が入り、
あっという間に、残りわずかになっていました。
考えてみると、多少気温が高くても、生さんまの塩焼きは
”焼き”の作業を含めて、全然苦にならないけど、他の魚だとなんか暑苦しい感じ。
汗をぬぐいながら焼いたさんまを、大根おろしをのっけて食し、
そのあとビールを一口。うーんたまらん。
何だこりゃ、ビールのＣＭじゃん。
でもこれって、ただの思い込みで、美味しければ”まいわし”でも良くない？
真夏の”まいわしの塩焼き”、試してみる価値はありそう。と思った、モリ介（仮）。
今日の”絶対に脂がすごい”まいわしを買われたお客様はラッキ～♪。だけど、時期的に
まだまだこれからも出回りがあるはずなので、なにとぞ、
”まいわし”をよろしくお願いいたします。
というわけで、今日はここまで。また来週お目にかかります！