こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。
日本国内からパンダが居なくなるんだとか。もともとお帰り頂く約束だったんでしょ。仕方ないですよね。ま、総理大臣の発言で、両国関係が冷え込んでるので、少々のことでは代わりのパンダはやって来ないかと。パンダ外交なんて言葉もあるくらいだから、外交戦略の一環なわけで、仲が悪い先には貸し出しませんよね。申し訳ないけど、モリ介は、パンダ氏にはあまり興味が無くて。数時間の行列だの観覧の予約だの、大騒ぎだな、ぐらいにしか感じない。借り受けるにしても、年間で億の金が必要なんでしょ。それ以上の経済効果があるそうだから、別に文句も無いんですが。
地元上野ではパンダ不在は大打撃だそう。ここを訪れる人はほとんどパンダ目当て、って、本当なの？ 少し謙遜しすぎかも。美術館や博物館も多いし、アメ横やうまい店もたくさんある。第一、動物園だって、ほかにもいろいろといるでしょ、珍しい動物。ここは皆さんで一致団結、知恵を絞って困難を乗り越えましょう。モリ介は上野は何回も行ったことがあるけど、パンダ氏にお目にかかったのは、小学校低学年時代の一回だけ。かわいらしいパンダのぬいぐるみが大流行だったので、実物を見た感想としては、汚れてんな～、でした。奥の方でケツ丸出しで寝てましたね。係員の人の「止まらないでください」の大合唱で、１５秒ぐらいしか見られなかったはず。たぶんだけどカンカン、ランランの時代かと。かの国とのやり取りはリスクが伴うので、おんぶにだっこは危険ですかね。インバウンドの減少も同じ事。売り上げ減少で大騒ぎしてるのは、ごく一部、みたいなことも聞こえてきてる。もちろん彼らには何ら責任は一切ないし、気の毒な事でもありますけどね。そのうち、パンダはまたやって来ますって。パンダの分がプラスアルファになるくらいに、商売を頑張っていきましょう。ここが正念場ですね。
モリ介も、もし東京に行くことがあれば、上野に泊まって、近場に繰り出したいと思います。上野って、一度も泊ったことないな～。新橋や有楽町、赤坂あたりが多かったですかね。出張では便利なんですよ。新橋や赤坂のオフィス街もそうだけど、地下鉄のアクセスもいいですからね。ちなみに、豊洲市場に行く時って、皆さんどのルートを使います？ 新橋からゆりかもめ？ これはお台場を経由していくので時間がかかります。じゃ、有楽町線で豊洲に出て、そこからゆりかもめ？ ま、普通はそうですよね。観光客もだいたいこんな感じ。だけど時間的に早いのは、新橋駅から出るバス。到着地も管理棟の脇あたり。ゆりかもめの駅から連絡通路をずっと歩くじゃないですか。都の講堂でのセミナーなんかには、バスで行くとほとんど歩かないで済みますよ。いまはどうでしょう、ＢＲＴなんかも走ってるんじゃないですかね。調べてみる価値はあると思いますね。
さてと卸売場へとまいりますか。しばらく荷物は少な目だったけど、今朝は多い。ナメタガレイも各荷主さんから荷物が届いてますね。これから年末にかけて、だんだんと種類も絞られてくるので、ネタも厳しくなる予想。ナメタガレイは最後まで入荷があるので、まだネタとしては出しません。壁ができたら載せましょうかね。そんな中でのご紹介は、まずはこのお魚。
氷をよけると魚の腹が見えてきました。売場にいるすべての人が、この段階で何の魚か判ります。モリ介もやっとわかるようになりました。手前の魚をひっくり返してみると…。
はい、活締めのコチでした。モリ介が大好きな魚。今朝の入荷は愛媛県産でしたよ。２尾入りの３キロ。体長はおよそ５０センチでした。標準和名はマゴチ。旬は夏で産卵期と重なるようだけど、産卵期の魚が旨い、ってあるのかな。なんとなく体力を使うので脂が抜ける、というイメージがあるんですが。食べてみると今の方が旨かったりして。せっかく獲れてくれたんですから、食べない手はないですね。うろこが小さくて、調理する人にとっては面倒らしいけど、もしお店で見かけたら即ゲットして、手間をかけてくれた人に思いをはせるのもまたいいのかな、と。
そしてお次のネタは、ちょっと変わり種のこのお魚。魚の種類が、という意味ではなく、むしろ魚種としては平凡かも。
こちらはモリ介が少々苦手とする魚、サワラです。味の奥底にあるちょっとしたクセがダメなんですよね。そのせいか、このブログにもあまり登場してませんね。で、何が変わり種か、というと、この魚、輸入物なんです。産地は韓国。２尾入りで８キロですから、１尾でおよそ４キロ、という事になりますかね。体長は８０センチ、と立派な部類。鮮度も悪くなさそう。そして昨日の取材になるんですが、国内福岡県産のサワラも入荷してましたので、合わせて載せちゃいましょう。
こちらは福岡県産の１尾３.８キロで、体長は同じく８０センチ。よくよく考えてみると、同じ魚かも、ですよね。同じ海域で水揚げして、片や福岡、片や韓国で水揚げ、と言う可能性もあったりします。法律が規定することとはいえ、面白いし、なんか変でもある。このサワラも旬がはっきりしなくなってきた魚だそうで、モリ介はてっきり春の魚だとばかり思ってましたが、寒ザワラの呼び名もあるように、冬にこそ旨い魚、とおっしゃる方も多いんですよね。昔は関東より北では絶対に揚がらない魚だったようですが、今や三陸でも水揚げがあったりします。だけどこの時期だと、やっぱり西の方に軍配が上がるよう。モリ介は刺身ではあまり食べたことが無いけど、生だったらクセを感じずに食べられるんでしょうか。でも同じ食べるんだったらコチがいいかな。
さて、お時間も迫ってきましたね。金曜日のブログもこの辺で。実は昨日、アパートのポンプ、交換部品が届いたようで、早速交換に来てもらいました。今は、モーター回りっぱなしの症状は収まってるんですが、本当にこの後もちゃんと動いてくれるのかは、わかりません。とにかく様子を見るしかありませんね。またもや症状が現れたら、こんどこそ漏水を疑わないと。水漏れ箇所が全く分からないので、建物全館で検査になるかと。いくらカネがかかるんだ？ 短気を起こして大家が「取り壊します」なんて言い出したら、モリ介家、行くところが無いよ。おいおい、この歳で宿無しは勘弁。今さら実家で同居は、これまた勘弁。ほぼ介護要員扱い確定だし。逆にヘルパーで給料もらうか？ 断水ひとつで人生左右されそうなモリ介がお送りしました。また明日土曜日に、お目にかかります。