• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

こんにちは。今日もモリ介がお届けしてまいります。

山形、秋田の豪雨被害、想像以上に深刻なようですね。命を落とされる方も出てる。もう峠を越えたのかと思いきや、火曜日ぐらいまで、厳重な警戒が必要なんだとか。皆さんもお気をつけてお過ごしください。

出勤の支度をしていると、何となく点いていたテレビから、間もなくオリンピックが開幕します、との声が。あ、今日からなんだ、と思いながら、チャンネルを替えてみると、開会式でレディーガガが歌ってる。モリ介だって、レディーガガぐらいは知ってるし。知ってる曲もあるよ。あれ?この人、フランスに何か所縁があるの? ま、無くてもいいんだけど。歌ってるのはフランスの曲みたいだし、気にすることはないか。でもフランス人で、有名なアーティストって、誰かいなかったっけ。モリ介が思い浮かぶのは、シルヴィ・バルタンでしょ。フランソワーズ・アルディーでしょ。フランス・ギャルでしょ。古いなぁ。あ、いたいた、ミシェル・ポルナレフ。ご存じかとは思います、”シェリーに口づけ”を歌った人ですね。もう、相当高齢でいらっしゃるかも。真夏の野外でのパフォーマンスはちょっと無理か。

モリ介は小学生時代から、クラスメイトの影響もあって、洋楽を聞いてたんですよ。むしろ日本のアイドルなんて、大学に入ってから興味を持ちだしたくらい。それも、下宿で同じだった友人に感化されて、なんですけどね。ミシェル・ポルナレフも、当時日本で相当に流行ったんですよ。中学生になってから、アルバムを何枚か買った記憶がありますね。「愛の休日」という曲も、ラジオで良くかかってました。今はそんなことは無いと思いますが、この頃のフランスの録音技術って、あまり高くなかったんですよ。レコードに針を落として、ヘッドフォンで聞いてみると、右と左が別々に聞こえる。同じ音なんだけど、一つの音に聞こえない。確か、日本に空輸中の、レコード製造用のマスターテープが、ハイジャックに遭って、機体もろとも爆破される、なんてこともありましたね。それで、レコードの発売が遅れたんですよ。話が脱線しちゃった。とにかく、オリンピックの熱戦、期待したいですね。

それでは、今日の卸売場から。雨の影響なんでしょうか、日本海側からの荷物はほとんど見えない。幹部社員に話を聞くと、新潟や石川あたりでも、大きな被害こそ報道されてませんが、雨のせいで、工場の従業員が出社できなかったり、道路状況が悪かったりで、製造や物流の場面に影響が出ているそう。入荷が止まったり、遅れたりの商品もあるとのこと。このまま雨が長引くと、困ったことになりそう。そんな中、ご紹介するのは、年中入荷があって珍しくはないんだけど、ちょっと立派なサイズだったので、今日取り上げてみました、の、これ。

神奈川県産のキンメダイ、3尾入り6.5キロです。1尾だと2キロオーバーですね。体長は堂々の60センチ。当社のベテラン社員も、大きい、と唸ってましたよ。40センチぐらいだと、いつも当たり前にあったりしますけどね。特徴はやっぱり目玉。先日ご紹介のノドグロなんかとも違う、本当に金色の、まるでくすんだ金貨みたいな、そのお目々ですね。モリ介にとっても、判りやすくてありがたいです。

そして、今日のもう一ネタは、やはり先日ご紹介のタカベ、の時に引き合いに出した、このお魚を。

今の時期が旬と言われてますね、イサキ、です。熊本は天草産。6尾3キロです。これこそ、西の魚でしょうかね。東北では見ない魚かな、と思います。ま、モリ介調べなんで、あてにはなりませんが。魚体に血が見えるのは、活き締めしてあるから。こうやってひと手間かけることで、遠く岩手の地でも、鮮度の良いお魚が食べられるんですね。

あ、雨が強くなってきました。空調は点いてないけど、風量最大、みたいな音がします。そういえば、市場の体感ツアー、この雨じゃ、来場された方も大変。駐車場まで行くにも、結構濡れちゃいそう。モリ介も、帰りに買物を頼まれてるけど、パスしちゃおうかな。こんな雨の感じじゃ、県内の被害も心配になってくる。くれぐれも、大雨の情報には注意しましょうね。

そんなこんなで、今日もお時間。週末のお出かけ、充分にお気をつけてどうぞ。あしたは日曜の休市。モリ介とは、また月曜日に。