モリ介です。こんにちは。５連勤最後の土曜日、お伝えしてまいります。
自民党の総裁選、決着しましたね。石破首相、となるわけですか。モリ介は、落ち着く所に落ち着いたのかな、と思っていたけど、高市さんの支持ってものすごく高かったんですね。それにしても、河野さんは票が全然入ってないし、加藤さんに至っては、推薦人２０人を含めれば、２１票は入るはずなのに１６票って。笑い話にもなりませんな。
考えてみると、日本憲政初の女性首相誕生まであとわずかだったんですね。でも女性という切り口での報道は、あまり見ませんでしたから、それだけ日本の世の中も成熟したって事なんでしょうか。ただ、決選投票では、高市さんの、裏金議員への対応やタカ派的な言動が衆議院選挙ではマイナスになるという思惑からか、石破さんに逆転を許す結果に。円相場も、高市さんトップの報道に一時円安に振れるも、石破さんに最終決定となると一転円高になるという状況が発生。何が何だかよくわからないよ。不謹慎かもしれないけど、エンターテイメントとして見ても面白かったです。映画に出来るんじゃね？でも、エンタメはここまで。アメリカのトップもじきに替わるし、これから半年ないし１年が、世界情勢の転換期になるのは間違いなさそう。しっかりと政策を決定、実行してもらわないと。よろしくお願いします。
今日はマクラは短め。支度をしながらパソコンでニュースを見てたら、家を出るのが遅くなっちゃった。早速、卸売場の話題へ。全体的にはそれほど物量は多くないけど、お客さんが欲しいであろう主力商材はしっかりとある感じ。サンマ、カツオ、ブリでしょ。アジもあるし、スルメイカも釣り物とトロール物と。あとは、ゴマサバと、あ、活のズワイガニもオオズワイもある。少ないながら、秋サケ、生スジコ、三陸のカンパチ。姿が見えなかったのはマサバぐらいでしょうか。それも、モリ介が見つけられないだけかも。何かネタになりそうなものは…と。あ、宮古産のムラサキイカがあるよ。フタを開けてみると、なんだゲソだけか。というわけで、今日は、先日書かせたいただいた通り、モリ介お初、の魚を木曜日の取材からご紹介。
実物はもう少し赤身が強い感じでしたが、光の当たり方が悪かったんでしょうか、白っぽく写ってしまいました。何となく熱帯魚風に見えるこの魚は、チカメキントキ、宮古産。５.５キロに３０尾ぐらい入ってましたかね。タイトルに上くちびる、って書いたけど、魚にくちびるはないか。でもなんとなくニュアンスは伝わるかと。宮古での漁獲ということで、温暖化の影響か、というと、そうでもないらしく、北海道でも漁獲があるんだそうですよ。刺身、煮る、焼くの何でも来いの魚だそうで、特に、大きなものは皮の下に脂があり、刺身にするととっても旨いんだとか。この魚を知っているだけで、その後の食生活は変わる、とまで、あるサイトでは書かれてました。ホントですかね。でも、売場で見かけたら、即買いする価値はあるんではないですかね。
そして、今日のもう一ネタは、これも木曜日取材の、同じく宮古産。この魚は間違いなく、南のほうの魚ですよね。今では北海道でも獲れることのある、釣り人にも人気のこのお魚は、というと…。
宮古産のイシガキダイ、６キロに２０尾ぐらい入ってましたかね。体長は、２５センチほど。箱に入ったままの写真を撮ったけど、黒すぎて何が何だかわからない。そこで、１尾だけフタの上にピックアップして、写真撮影、となったわけ。触ってみると、思ったよりもザラザラ感が強い。とはいえタイですからね。なんの料理でもいけるはず。調べてみると、魚体が小さめでも、味はあまり変わらないんだそうですよ。モリ介は、マダイ以外のタイって、食べた記憶がないけど、覚えていないだけかも。刺身にしちゃうと、みんな同じような見た目になるんで、旨けりゃなんでもいい、みたいな。市場勤務者にあるまじき発言ですな。昔、こんなことを言われた事があるんですが、「お前は旨そうに食べるし、量も喰う。だけど、食べさせ甲斐がない。」って。後で聞かれても、何を食べたか覚えてないんですよね。こういう人間は、いわゆるグルメ、とは対極といえるかも。
そして、時間も押し迫ってますが、この写真をば。
何だよ、カツオじゃん。そうです、その通りです。でも見てください、パーチに印刷された住所。これは、久慈の定置網にかかったカツオ、３.５キロです。久慈でも揚がるんですね、カツオ。もう、三陸って、カツオとカンパチだらけなんじゃ？ それにしても不思議なのは、これは盛岡水産のベテラン社員からの受け売りなんですが、漁獲されるカンパチはどれも小さいサイズばかりで、大きいものは見当たらない。大きくなったカンパチはどこに行ってるんでしょうか。イナダなんかは、時期になれば、ブリとしての漁獲もあったりするんですがね。誰か知っている方がいれば、教えてください。
それでは今週のブログはここまで。ここでお知らせですが、来週の月曜日は、都合により当ブログはお休みします。市場はもちろん開場日ですので、営業のほうはいつも通り。モリ介とは、また来週の火曜日にお目にかかります。お元気にお過ごしください。モリ介でした。