こんにちは。モリ介です。今日はなんか暑くなるみたいですね。体がまだ暑さに慣れていない時期でもあるので、熱中症にもご注意くださいね。
最近物騒な事件が多いですね。通り魔的な事件とか、少し前は、怨恨、ストーカー、強盗なんかで、人を殺めたり。一頃は火事も多かった。詐欺なんてしょっちゅう。ロマンス詐欺なんか、泣き寝入りも多いみたいですよ。平穏な日なんて無いくらい。とはいっても、情報網が発達し、報道がきめ細かいためそう感じるらしく、昔の方が件数自体は多いんだとか。
話は変わって、漫画家の長谷川町子って知ってます？そう、サザエさんの作者。今はあまり話題にならないけど、サザエさんと同じく有名なマンガで、「いじわるばあさん」てのがあった。昔はテレビドラマにもなってたよ。かつての東京都知事、青島幸男主演で。知らん？ ググりましょう。その４コママンガの中に、「ブッソウなジケンがつづく」みたいなタイトルがあった。警察署に駆け込むいじわるばあさん。「死体を運んだクルマが、この先のガレージに！」大挙して押しかける捜査員。そこには、怒りのあまり頭から湯気が立ってる、腕組みのオジサン。「運んじゃいけませんかィ？」ガレージの中には、霊柩車っていうオチ。今なら、はた迷惑を通り越して、犯罪だよ。いや、当時でも犯罪だっただろうけど、それを笑い飛ばす余裕、というか、懐の深さがあったんじゃないかと。真似する人間はいないし、そんな事するわけがない、という空気感が確かにありましたね。今の時代は、何でもあり。役割分担をしながらのオレオレ詐欺なんて、昔は無かった。映画じゃあるまいしね。サザエさんにも、こんなのがあったよ。カウンターの飲み屋で、爪楊枝をくわえたノリスケ。会計を済ますと思いきや、ニヤリと笑い、そのまま店を出てダッシュ。気が付いた店主、ノリスケを追いかけて店を出る。捕まえられずヘトヘトで店に戻って一言。「ちくしょう、とうとう！」そして、ノリスケが使った皿の下に千円札が何枚かはさんであったのに気づく。「あ～っ！ひでぇ客だよ！」 今なら、漫画自体が大問題になるんじゃ？ 国民的家庭マンガにも、ブラックなネタが色々あったんですよね。絶対アニメにはならないだろうけど。
また長尺になっちゃった。早速本日のネタへ。今日に限ったことではないけど、カレイって、色々と種類がある。昨日今日で数えてみると、モリ介調べでなんと９種類。ヒラメもカレイみたいなもんなので、１０種類ですな。そこでモリ介が困るのは、前にも書いたけど、箱に表示のないカレイ。たま～にあるんですよ。もちろん送り状には必ず記載があるはずなので、何の魚か判らないままに販売されることは無いんですけど。でも、フラフラとネタ探しをするモリ介には、少々高すぎるハードル。で、実は先月末、イシガレイとマコガレイの、「込み」の箱を見つけた。「込み」というのは、箱の中に、魚が混ざった状態で入れられているもの。産地では、ほんの少ししか獲れない時もあるし、どうしても余りが出る場合もある。関係者がもらって帰る事もあるだろうけど、市場に「売ってちょうだい」となる場合もあるんです。その写真がこれ。
箱の横書きには、「マコガレイ４入 ２.３ イシガレイ２入 １.２」とある。当然、モリ介には区別がつかない。月末で、売場もヒマモードでもあったので、超ベテラン社員に助けを請うたわけ。その結果、見分け方を教えてもらいました。イシガレイは、目から尾の方に向かって、少し下がったところに、石みたいに硬い、盛り上がった筋ばったものがあるんだそうです。もちろん、表側（目のある方＝黒い側）にですよ。写真も撮ったけど、全然判らないのでカット。もう一つは、裏側（＝白い側）に、あばら骨みたいな筋がくっきりしてるのが、マコガレイなんだそうです。
どうですかね。判ります？ 上がマコ、下がイシ、なんですけど。あ～、カレイはやっぱりわからない。モリ介的には、似た者同士の「込み」は、おやめ頂いて、横書きにも、魚種名をお書き頂くとありがたいです。
時間がちょっとあるので、もう一ネタ。これは今朝の写真。
青森県産のスルメイカ。少々小さめのバライカ、とよばれるサイズです。きれいに並んだスルメイカは、もう少し大きめで、しっかり選別されたものになります。でもこのバライカ、黒々として、鮮度もばっちり。それもそのはず、昼イカという釣り物なんですね。トロール漁ものなんかだと、網で引っ張ってしまうので、どうしても魚体は白っぽくなる。また、「昼イカ」というのは、日中に操業することで、翌日売りの市場向け出荷に間に合う、ということなんです。スルメイカ漁って、早朝暗いうちからのイメージですけど、朝の水揚げだと、地場売りはいいけど、遠隔地への出荷となれば、もう一日時間がかかってしまいますよね。そこを見越しての、昼イカ漁なんです。青森の三沢あたりでは、ブランドにもなってるそうですよ。このイカは小泊産なので、まだ日本海側。三沢産昼イカの入荷は、しばらく先になるでしょうかね。おっと、ちょうどお時間。明日は水曜休市で、ブログもお休み。あさっての木曜日に、また書かせていただきますね。モリ介でした。