こんにちは。モリ介です。今日もお届けしてまいります。
今年もあと１０日なんですね。今年も半分過ぎた、とか言ってたのが、ついこの間ですよ。暑かった時期が懐かしい。でも、暑さも程度問題ですよね。来年もまた、暑くなるのかな～。鬼は大笑いですな。
最近、モリ介は両親のパシリなんですよ。高齢で外出もままならないので、ある程度は仕方ないんですが。何年か前から、毎日お弁当が届くんですけど、モリ介父は、気に入らないおかずだとあまり食べないみたいで。そのせいなのかわからないけど、抵抗力が低下して、重度のしもやけとか帯状疱疹とかになったりしてる。モリ介は、モリ介父が弁当を食べなかったりするのは、ある程度は知ってたけど、何とかなってるのかな、ぐらいの認識だった。でも、モリ介母も次第に自分のことで精一杯になってきたので、ほぼ毎日御用聞きをやってる。もちろん、暖房とかゴミの面倒は前から見てましたがね。
今では週に数回、突然の買い出しに行かされるんですよ。パンでしょ。それもクリームパンとアンパン。それからおにぎり。これも梅か鮭か昆布。そして、お惣菜の天丼にマグロの寿司か刺身。この間は、突然「牛肉が喰いたい。それも一番いいやつ」ときた。短角牛のサーロインを２００グラム。二人で、あっという間に食ったらしい。あのね、モリ介も食べたことないんですけど、サーロイン。総じて食べる量は少ないから、一回の購入金額は少ないけど、手間が半端ない。今日もなんかリクエストがありそうだな～。最近は、「イカの煮たのが食べたい」とか言い出して。モリ介嫁が２回ほど、大根との煮物を作ったけど、「もっと食べたい。」 なので、捌くのに面倒のないツボ抜きイカを箱買いしてやりました。スルメとかヤリイカは高いので、マツイカの安いヤツ。どうせ煮るんだから、一緒だっつーの。だけど、冷凍イカも高くなってますね。小さめサイズが、小売で１パイ１００円とかは見なくなりました。コメも高いし、何を喰えばいいんだか。
最後は愚痴になりましたね、すみません。今朝、金曜日の卸売場へ。荷物は多いですね。目立つのはタラでしょうか。ナメタは年末最後の最後まで、大ボリュームで入荷があるんではないでしょうかね。おそらくだけど、こまごました高級魚も、来週はだんだんと入荷が少なくなってくるんではないかと思われます。なので、ちょっと珍しめのお魚が食べたい、とお思いなら、来週半ばぐらいまでがおすすめですかね。
そんな中見つけたのが、宮古から１０箱近く送られてきたこのお魚。春に福島県産をご紹介しましたが、宮古でまとまって獲れることもあるんですね。
カガミダイです。丸く銀色の魚体が鏡を思わせるから、付けられた名前。１０尾入りで５キロ。尾の先までだと、約３５センチ。定置網にかかったもののようです。血合いの少ない魚だそうで、お刺身にすると、白くてとてもきれいなんだとか。軟らかめなので、歯の弱い方とか、ご高齢の方にも良さそう、とのこと。旨味は大きい魚ほどあるようなので、このぐらいのサイズだと、期待してもいいんではないですかね。それにしても”テクマクマヤコン”は古すぎたか。
そしてもうひとネタは、昨日の取材から。年末の入荷は、あまり見込めない部類ですかね。大阪とか東京あたりで高値が付けば、盛岡までは来ない可能性大ですもんね。このお魚も春に一度ご紹介してました。
大分県産のハマフエフキです。２尾で３.８キロでありました。調べたところによると、沖縄では人気の高級魚らしい。白身のお魚で、小さいものはやや味が淡白らしいけど、４０センチオーバーのこのお魚なら大丈夫でしょう。今のところ漁獲地の北限は、千葉県あたりらしいけど、そのうち三陸で揚がりっ出すようになるかもしれませんね。選択肢が増えるのはありがたいけど、肝心のサケやサンマやイカが獲れなくなるのはやっぱり困るかな。ま、こんなこと、一人で悩んでも仕方がないので、ハマフエフキで一杯やりましょうや。
さてと、ブログもこのあたりでお終いにしましょうかね。世間は、立て続けに起きた凶悪事件で大騒ぎ。特に、何の落ち度もない若い人が犠牲になるのは、憤りしかないですね。その後の、放火がらみの事件もだけど、なんか気持ちが悪い。犯人の思考回路が全く理解できないというか。まぁ、凶悪事件の犯人に共感できる部分って、あるわけがないんですがね。被害者にならないように、って言ったって、いきなりじゃ防ぎようもないし。運の悪い人、みたいな確率論的な結論にならざるを得ないところも、気持ち悪さの原因なんでしょうかね。亡くなられた方々のご冥福をお祈りいたします。
明日は週末、土曜日です。クリスマス前で、お店も賑わうんでしょうかね。いや、絶対賑わいますって。明日も、大量仕入れ、期待申し上げます。モリ介でした。また明日に。