こんにちは。モリ介（仮）です。よろしくお願いします。
本題に移る前に、まずはカツオ。脂すごいです。売れ行きもばっちり。
有名なあの先生ではないけど、「いつ食べるの？」「今、でしょ！」という感じ。
まずはお店へ。そして、堪能しましょう。じゃ、本題にいきますか。
山口県産のイトヨリダイ、９尾入り、４.７キロです。どうです？美しいでしょ？
まるで貴婦人のドレスのよう。と言うか、すみません。本当は、尾びれの上端が、
黄色い糸のように１５センチぐらい伸びてるんですけど、写真を撮ったつもりが
撮れてなかった。シャッターが押ささってなかったみたい。ちなみに、この
「押ささる」って、北海道弁とかテレビで言ってたけど、ホント？ 自分の意志による
ものではない事を、表現する言い方だけど、ほかの地方じゃ通じない。「押ささる」も
一発では変換できないよ。でも便利な言葉ではある。「どうしても呑まさる」とか。
お次は、少女漫画の登場人物のような目をした、こちら。
宮古産のウルメイワシです。だいたい１００グラム前後のもの。なに？
よく判らない？ それならアップをどうぞ。
何となく、目がウルウルしてませんか？ 潤んだ目だからウルメイワシなんだそうです。
担当者によると、三陸でウルメイワシがまとまって獲れることは、あまりないみたい。
お店で見かけたらぜひお試しあれ。先日、サンマの不漁を受けて、青魚として
イワシをもっと食べましょう、みたいな記事が載りましたよね。サンマと違って、
イワシって、骨が柔らかくて、細かくて、はずれやすくて、何かめんどくさい。
モリ介（仮）もなんか敬遠しがち。でも、考えてみると、肉みたいにガツガツ
食べなくても良くないですかね。少々手が臭うけど、両手を使って、じっくり
味わうこともいいんじゃないでしょうか。と、偉そうなことを言ったけど、
やっぱり肉も好き♪ 水産市場勤務だから、「魚しか食べないんですか」と
聞かれたりもするけど、そんな訳ない。コメ農家さんだって、パンも食べるんだよ。
あ、もう一つ記事を書こうと思ったんだけど、締切に間に合わないのでまた今度に。
明日は休市です。５日の木曜日にお目にかかります。モリ介（仮）でした。