• 当地ではひな祭りでは食べませんよね。というか出回りもこれから、という感じのこの食材をご紹介。 2026年3月21日

    モリ介です。こんにちは。三連休の中日ですが市場は営業中。でも飛び石２…

  • こんな高級魚でもＢグレードがあるんですね。なぜか、というと…。 2026年3月19日

    モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお願いします。 今日は雨…

  • 珍しい魚では決してないんですが、見かける機会は多くないような気がします。大量入荷も見ないな～。 2026年3月17日

    こんにちは。モリ介です。今日の営業の後、市場は飛び石での開市となりま…

  • 今日はスマートではない、脂タップリであろう魚体の、このお魚をご紹介。 2026年3月16日

    モリ介です。こんにちは。新しい週の始まりです。今週もよろしくお願いし…